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高铁网上订餐“送餐到座”专人跟踪配送保证最佳温度

发布日期:2020-01-23 11:14   来源:未知   阅读:

  7月17日起,乘坐G、D字头动车组列车出行的旅客,可通过12306网站、手机APP等方式预订所乘列车餐车或沿途供餐站供应的餐食。天津是首批27个试点供餐站之一,旅客们可第一时间享受坐高铁私人定制的餐食,同时享受“送餐到座”的服务。届时,通过网上订餐,旅客可品尝到盒饭、包子、面条、水饺、汉堡、比萨等餐食。记者 张珊珊 摄影记者 张磊

  昨日,中国铁路客户服务中心12306官方网站已经将“订餐服务”模块增加到官网中,旅客登录12306官网或者通过手机APP即可在乘车前订餐,实现订餐“前置”,使旅客乘车吃饭更有计划性。

  “以前总有人在吐槽高铁盒饭贵、高铁盒饭不好吃等等,我也吐槽过,现在有了网上订餐选择余地会更大,而且餐饮品牌比较多,可以根据自己的喜爱,选择适合自己的口味。”经常乘高铁出差的林小姐告诉记者。

  目前12306网上订餐刚刚起步,铁路部门与部分快餐企业开始合作,接下来还将有更多的快餐品牌加入到铁路订餐服务中来。铁路部门表示,12306官网与12306官方APP订餐流程一致,旅客可根据自己的需求选择不同平台进行网上订餐。如果想上车就能吃到饭,最好在开车前两小时下单,如果错过了这个时间,就需要等下一个预订的配送车站供餐,同样需要提前两小时订餐。

  高铁的停站时间除始发站外,一般也就两三分钟,晚一分钟就无法将餐食送到旅客手中,这给餐饮配送提出很高的要求。昨天下午,记者在位于西站候车大厅的天津客运段配餐中心看到,哈尔滨西驶来的途经天津西的G1277次列车15时29分到站,这趟车上有旅客预订了快餐,15时10分,配送人员就手提外卖保温箱下到站台等待列车进站。“我们安排了专人,餐食配送的整个流程在保温箱中完成,经过严密的测试,保证配送餐食的温度在最佳食用范围内。每4节车厢所订的外卖放在一个保温箱里,再由1人负责,交给车上的配送人员。”车上的配送人员手拿订单,在开车前把餐食送到订餐旅客指定的车厢和席位。

  旅客登录12306官网后,点击“订餐服务”,页面跳转,旅客需要选择乘车时间、乘车站、到达站以及车次,确认后点击“搜索”。记者选择了7月19日天津至上海的G213次列车,搜索后,所有餐食都会呈现出来,其中也包括列车传统自营的高铁盒饭,如梅菜扣肉套餐、水晶虾仁套餐以及剁椒鱼套餐。

  该趟车次的餐食配送站包含天津西、济南西以及南京南站,天津西站10时43分开车,配送站可配送“美闻比萨”“好时代”快餐以及“肯德基”,济南西站12时09分开车,配送站可配送“李先生”“肯德基”“华莱士”“速必得”快餐,南京南站14时39分开车,配送站可配送“肯德基”“老娘舅”快餐。

  记者注意到,除了订购传统的高铁盒饭没有配送费外,其他合作的快餐品牌有8元配送费,同时,订餐也有价位不等的起送标准。以肯德基为例,单品肯德基餐食在网上订购,价格要比平时在城市内门店消费高1-2元,与火车站门店价格持平。

  此外,“好时代”的狗不理三鲜包子和猪肉馅包子,一份均为29元。“美闻比萨”每份比萨价格与城市内门店相比,浮动在1-3元,而部分小吃、面类或饭类价格与店面一样。

  确认订餐后,按页面功能提示付餐费即可。铁路负责人表示,旅客通过12306网订票成功后,将收到是否订餐的提示,确认订餐后,按页面功能提示即可办理,并可使用支付宝和微信支付餐费;通过电话、车站窗口、代售点、自动售票机等其他方式购票的旅客,也可通过12306在网上订餐,订餐时需提供车票信息和联系人信息。

  旅客乘车后,铁路服务人员会把餐食送到旅客指定的车厢和席位。选择餐食之后,车次信息已默认为开始选择的车次,用户需要填写收餐人姓名和电话,并输入需要的餐具数量,发票同样也是可选的。(张珊珊 摄影记者 张磊)

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